『渋谷商店部-恵比寿エリア-』

２０１６年１０月１３日放送　　

ゲスト：　イタリアンカフェ『Cafe Salon E・REGNTE』　店主　西村幸大さんと原田恵実さん

西村さんは２４才と広尾商店街では最も若い店主さん。「地域の方にゆっくりとした時間を提供する、そんな場所をつくりたい」との想いから、今年５月に緑あふれる素敵なお店をオープンさせました。

訪れるお客様一人一人に寄り添いたい、というおふたりの強い思いは様々なこだわりにも表れています。そのひとつが、お客様に合わせて提供されるオーガニックハーブティー。メディカルハーブの資格をお持ちで、お客様それぞれの体調や気分、悩みをお聞きして、20種類のハーブから最適なものを選んでブレンドしてくださいます。放送内でもハーブティーのお話で盛り上がり、店主の西村さん、原田さんに花粉症を直してくれるというハーブや、のどに良いというハーブを紹介していただきました！また、お酒のカスタマイズも受け付けており、お客様の好みの味など、要望に合わせてお酒をつくってくださるそうです。

そして、カフェでありながら、原田さんハンドメイドのアクセサリーが販売されているというのも、魅力。なんと、原田さんは独学で、趣味のアクセサリー作りを極めたられたとか。自らデザインしたアクセサリーはとても好評で、大学時代の先輩から要望を受け、結婚式でつけるネックレス・イヤリングや男性スーツ用のブローチを作ったことがあるそうです。「(店内のアクセサリーは)ブール―系を多く使っていますが、オレンジ系がお好きなど、ご希望をおしゃってくださればそのようにお作りします！」とおっしゃっていました。

最後に、秋冬にかけて、挑戦したいこともお伺いしました。イタリアンカフェである『Cafe Salon E・REGNTE』さんでは、きのこなどを使った秋メニューや、豪華なクリスマスメニュー、そして、広尾にはなかなかないようなデザートを今考えていらっしゃるのだそうです！ますます、期待が膨らみますね。

商店街から一本裏道にある『Cafe Salon E・REGNTE』さんは、全てオーガニックを使い、訪れるお客様を大切にされている素敵なお店でした。皆さんもゆっくりとした時間を過ごしてみてはいかがですか。

残念ながら閉店されました。

（はらまろ＆れんジョー記者）