広尾散歩通り発 気になるインスタグラム
広尾散歩通りにはその店ならではの魅力をもつ素敵な店舗がたくさんあります。
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【2026年 クリスマスディナー及び12月のご予約のお知らせ】
あっという間に11月
メログラーノおよび新店舗のNORCINAでは12月24日〜26日の3日間、クリスマス限定のスペシャルコースをご用意いたします。
落ち着いた空間と心地よい音楽の中で、旬の食材をふんだんに使った華やかなお料理とワインを、ゆっくりと楽しんでいただけたらと思います。
皆様にとって素敵な時間となりますよう、スタッフ一同心を込めてお迎えいたします!
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【12月の定休日】
12月6日（日）、13日（日）、14日（月）、20日（日）
※12月30日（水）より冬季休業となります。
※通常は日曜日が定休日ですが、12月27日（日）は営業いたします。
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【クリスマスディナーのご案内】
■ 期間
12月24日（木）・25日（金）・26日（土）
■ コース内容
クリスマススペシャルコース
全7品 19,800円（税込）
■ ご予約時間
12月24日・25日・26日
17:30 / 18:00 / 18:30
20:00 / 20:30 / 21:00
※全席2時間制でのご案内となります。
※クリスマス期間中は通常のアラカルト営業はお休みし、コース料理のみのご提供となります。
■ ご予約方法
食べログ、テーブルチェックのネット予約、またはお電話にて承ります。
※3名様以上のご予約はお電話にて承ります。
※個室（5名様以上）のご利用はお電話にてお問い合わせください。
※4名様以下のお席の指定は、ご希望に添えない場合がございます。
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【年末年始の営業について】
12月30日（水）〜1月6日（水）まで冬季休暇をいただきます。
新年は1月7日（木）より営業いたします。
年末は12月29日（火）まで営業いたしますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
当店が目指すのは、単なる焼肉ではありません。
ここで味わっていただきたいのは、“五感で楽しむ肉体験”。
取り扱う和牛は、世界のミートスペシャリストが見極めた、選ばれし存在だけ。
さらに肉博士のシェフが現地に足を運び、生産者の想いを聞き、飼育環境や血統を理解したうえで仕入れています。
その受け継がれたそのバトンを、店舗でシェフ本人が丁寧に焼き上げ、カットしてご提供します。
焼き方にもこだわりがあります。
遠赤外線ロースターで火入れを行い、塊肉を寝かせることで旨味を再びお肉に戻す。
炭火での最後の火入れ。
そうして完成する一皿は、ジューシーで奥行きのある極上の味わいに。
また、全席半個室で、匂いが服につかないのも特徴です。
記念日や接待、大切な人との時間に安心してお使いいただけます。
「人生最高の肉体験を、あなたと、そしてあなたの大切な方に。」
その想いを胸に、今日もお客様をお迎えしています。
「khronos」
THE GALLERY 2026 by Food HEROes
Food HEROes × PUKU PUKU Brewing
【開催日】2026年11月30日（月）
【開宴時間】17時／20時
【会場】KAYU ー香遊ー（東京メトロ広尾駅から徒歩５分ほど）@kayu.hiroo
【料金】14,000円（料理10品、ドリンク付き）
【定員】各回10名
【予約方法】Food HEROesやKAYU、各シェフにDM、または
下記の登録フォームからご予約ください。
https://forms.gle/w83jvnRY2LPfUr7T6
URLはハイライトにリンクがあります。
旬の食材の風味を発酵させることで未来に届けるイタリア料理人・小川航平と、小川から手ほどきを受けた21歳の料理人・横地慧亮による発酵イタリアンコースです。
ここに、福島県南相馬市のクラフトサケ醸造所の蔵人・町田さくらが加わり、クラフトサケのペアリングで、発酵の世界をさらに深く体験していただきます。
テーマは「khronos 」、ギリシア語で「時間」を意味する言葉です。この言葉は、古代ギリシア神話のクロノス神からきており「連続する時間」を表しています。今回のテーマである発酵は、「時間」がキーワードになります。
発酵は、過去から譲り受けたものであり、旬の食材の味わいを未来に伝える、受け継がれてきた技術でもあります。そしてそれをいただく現在の私たちも含め、過去・現在・未来をつなぐ連続した時間のなかにあるものです。
今回、料理のメニューの題名に、使われている発酵食品の仕込んだ日を用いました。食べてくださるお客様の「あの時」を思い返しながら、今いる現在、そして未来に思いを馳せてみてください。
【メンバー】
小川航平 Kohei Ogawa
@liberta.gram
1996年生まれ、茨城県出身。都内のイタリア料理店で修業した後、ライフスタイルの変化に合わせ退職。現在は学校給食の調理員として勤務している。再びレストランに戻ることを目指し、薬膳イタリア料理の講師やレシピ開発など、イタリア料理との関わりは今も変わらず続いている。
横地慧亮 Keisuke Yokochi
@kiki._.cuisiner
2005年生まれ、東京都出身。調理師専門学校に卒業後、フランスに料理留学し、オーベルニュ地方のミシュラン２つ星店「セルジュ・ヴィエラ」など2軒の星付きレストランに研修に入った。2025年7月に帰国。飲食ベンチャーに勤めながら、フリー料理人としての活動も行う。
町田さくら（ぷくぷく醸造）
Sakura Machida (PUKU PUKU Brewing)
@sakesakesaku
2000年生まれ、埼玉県出身。2019年小さな日本酒barをプロデュース。2021年から長野県木曽町にて蔵人として酒造りを学ぶ。冬は蔵人、夏は企画会社の生活を経て、2024年1月より株式会社ぷくぷく醸造のCFOに就任した。蔵人としてぷくぷく醸造のクラフトサケ造りを担う。
秋の夜、最後はかぼちゃのお粥で。🎃🥂
おいしい料理を少しずつ。
お気に入りのワインをゆっくりと。
FabuDine.の夜は、自然派の一品料理や蒸し料理を楽しんで、最後は炊き込みお粥で〆る、そんな過ごし方もおすすめです。
今の季節のお粥は「かぼちゃ」🎃
季節のおいしさを、最後のひとくちまで。
しっかりお食事したい夜も、ちょっと一杯飲みたい夜も。
広尾の小さなKITCHEN & BARで、気取らず、おいしい時間をお楽しみください🍷
🌿 夜のメニュー・ご予約はプロフィールの公式LINEからご確認いただけます。
📍FabuDine.
東京都渋谷区広尾5-19-12 広尾テラス1F
当店のはるまき会長、東京都獣医師会よりご長寿犬として表彰状をいただきました🏆🎖️ 17歳、まだまだ現役👍 年齢なんて、ただの数字、だそうです🐾😆
✨ 17 years young and fabulous as ever✨ Chairman Harumaki received a longevity award from the Tokyo Veterinary Medical Association! 🏆🎖️
Age is just a number! 🪩🐩💕
Sunday Sake Bar 🍶🥃
日曜日だけ、和のぎがBARに。
普段はコースでお楽しみいただいている日本酒も、
日曜日BARでは好きな銘柄を選んで、一杯から。
定番酒は600円〜。
十四代、花陽浴などもご用意しています。
そして、日本酒だけではありません。
ジャパニーズウイスキーやハイボール、スモークしたグラスで楽しむ一杯も。
お酒と一緒に楽しんでいただきたい、和のぎ名物「ヒラメバーガー」もご用意しています。
日曜日の午後に、ちょっと一杯。
気軽に遊びに来てください。
Sunday Sake Bar
毎週日曜日
15:00〜 看板が出ている間
日本酒 90ml 600円〜
ジャパニーズウイスキー 各種
ヒラメバーガー 1,000円
モモと、ワインと、音楽と。
9月より毎週日曜（17:00-21:00）は世界で活躍するDJ集団の「LAVA JAPAN」をお迎えし、『MOMO Music Night』として極上の生プレイをお届けします。
「DJイベント」といっても、普段の営業スタイルと変わりません。
いつものようにカウンターでモモとワインを味わいながら、上質な音楽に身をゆだねる、大人のための心地よい時間です。
お一人様でのふらり飲みも、ご友人とのディナーも大歓迎。
日常を少しだけ特別にする日曜の夜を、ぜひ広尾でお過ごしください。
▼ MOMO Music Night featuring LAVA JAPAN
【開催】毎週日曜日 17:00-21:00
【DJ】LAVA JAPAN
ティルマンスのペーパードロップを間近で眺めながらワイン飲んだり食事が出来るのは恐らく日本で当店だけです
