９月４日（金）15:00-15:55 渋谷のラジオ「渋谷商店部　お店に行こう！」はブラッスリーépice t （エピス）オーナーシェフパティシエの菅野智子さんをゲストにお迎えします。

広尾駅から徒歩２分のépice t。

１階は気軽に立ち寄れるカウンター席とハイテーブル席。

季節によっては前面の扉を開け広げていますので更に開放的。お客様がグラスを片手に語り合っている姿が楽しげです。

お仕事帰りにお気に入りのスイーツとワインで寛ぐお客様も多いようです。

２階はゆっくりとお食事を楽しみたい方が落ち着いて時間を過ごせるダイニング。

南仏プロヴァンスをベースに世界中を旅してきた菅野さんが、各地で見つけたエッセンスを詰め込んだブラッスリーです。

季節を問わずケータリング等の依頼も絶えないépice t。

菅野さんが基本にしている「味・色・形・健康・幸せをさまざまなテーマと共に食で表現したい」の通り、ケータリングのお料理も多種多様です。

épice tのインスタグラムでは写真共に、湧き上がる気持ちを日記のように語る日も多く、菅野さんの世界観を感じられます。

９月６日（日）には” 南仏の色鮮やかな食卓とティザンヌのある暮らし “と称する「旅茶カフェ　フランス」を行います。８月にプライベートシェフのお仕事で訪れたばかりの南フランスのお話とお料理を楽しめます。

ケータリングの準備では夜中まで厨房にいらっしゃる姿もよく目にします。

また各地のイベント等への出張料理で数日から数週間単位で出かけられることも多い菅野さんには、語っていただきたいことが多すぎて放送中にどこまでお聞きできるかはわかりませんが、「そんなに忙しい毎日で、いったいいつ寝ているのですか？」はお尋ねしたいと思っています。

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