渋谷のラジオ ブラッチェリア＆ピッツェリア ロトンド 丸原 正直さん
2019.12.1
渋谷のラジオがお送りする生放送「渋谷商店部 恵比寿エリア」（毎週木曜日16:15～16:55）は地域超密着トーク番組。毎月第１週目を広尾商店街が担当します。今月は１２月５日（木）に放送です。
今回はゲストに炭火イタリアン”ブラッチェリア&ピッツェリア ロトンド”のオーナーシェフ丸原正直さんをお迎えします。確かな料理の腕前に細やかな気配りでいつも大勢のお客様が集う広尾本店に加え、今年の５月には山梨県小淵沢に２号店をオープン。生産者の顔が見える美味しい食材の宝庫である山梨と大好きな街広尾を料理を通して繋いでいきたいという思いを持つ丸原さんから様々なお話を伺います。ぜひお聴きください！